Rejoignez nos équipes

Vous aimez le beau, l’attention au détail et le travail bien fait ?

Les escaliers d’un château du XIIIème ne vous font pas peur ?

Vous aimez former et manager ?

Alors rejoignez l’atmosphère unique du Château de Mercuès, en postulant au poste de GOUVERNANTE (H/F)

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L’organisation, le dynamisme de terrain et la flexibilité seront vos meilleurs atouts.

Conditions : 1700€ net + bénéfices membre Team Relais + tarifs préférentiels pour l’achat des vins de la Maison Vigouroux.

CDD de 39h à pouvoir immédiatement. Possibilité d’évolution vers un CDI.

Candidature à Sabrina Fière : s.fiere@chateaudemercues.com

Description du poste :

Rattaché au Responsable technique du château de Haute-Serre, vous participez aux différents travaux de culture (conduite des engins agricoles, travaux de tailles de la vigne etc.) et de cave (Vinifications, élevage des vins etc.).

MISSIONS :

➢ Vous aurez en charge les travaux mécaniques du vignoble, les réglages et l’entretien courant du matériel. Vous conduirez l’ensemble des machines agricoles (tracteurs, Charriot élévateur…) en particulier dans des vignes étroites (1.65m) et réaliserez notamment les taches suivantes : pulvérisation, désherbage, écimages, broyage, travaux du sol (griffe, interceps), vendange ...

➢ Vous participez également aux travaux de taille de la vigne et à l’accompagnement du personnel saisonnier dans les tâches piétonnes (relevage, épamprage etc.).

➢ Vous participez aux différents travaux de cave : Vinifications, assemblages, élevage, nettoyage etc. Une importance toute particulière sera portée à l’hygiène en cave (produit alimentaire) et à l’aspect esthétique du lieu de travail (rangement et propreté – visites clients).

La Table de Haute Serre recherche son Serveur ou Serveuse et commis de cuisine.

Étudiant et débutant accepté.

Table Vigneronne au design contemporain nichée au coeur du vignoble du Château de Haute Serre (46230 Cieurac), avec une capacité d’accueil de 40 couverts, pouvant aller jusqu’à 60 couverts pour les groupes, proposant une cuisine authentique, raffinée qui s'inspire de la gastronomie régionale du Sud ouest et revisite avec audace les produits du terroir.

Petite équipe dynamique en salle et en cuisine

Service s'effectuant dans la simplicité et la convivialité

Conditions proposées :

10 € net + Nourri

Extra pour : Midis, soirs / week end et parfois en semaine

Adressez vos lettres de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

La Maison Georges Vigouroux. Pionnier de l’Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, recrute pour un démarrage très rapide deux Commerciaux France (Grand Nord et région Parisienne).

Vous aurez pour mission de développer sur votre secteur la commercialisation des produits de la Maison auprès du circuit traditionnel français, de grands comptes en direct, et au travers d’un réseau d’agents.

Exigences

Vous êtes sensibles à la belle gastronomie, les vins, et le plaisir de la table.

Vous devez avoir démontré vos capacités à vendre des produits de qualités dans un environnement concurrentiel fort et dans lequel les clients sont résistants au changement

Vous excellez dans la découverte de nouvelles opportunités et êtes considéré comme un chasseur.

Vous avez montre votre capacité à vous adapter à des interlocuteurs variés, à conclure des ventes en direct, Vous êtes à l’aise dans la prospection physique.

Enthousiaste et dynamique, vous aimez le contact humain, vous savez construire une relation de qualité et de confiance, et fidéliser vos clients.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à être persuasif, et vous savez animer et entrainer des agents

Vous êtes autonome, tenace et organisé, vous avez prouvé votre capacité à travailler à distance sans management de proximité et êtes disposé à être en déplacement 3 jours sur 5.

Le CRM est un outil vital pour vous.

Vous souhaitez pouvoir atteindre une rémunération de 50 K€ grâce aux variables que vous générerez.

L'entreprise :

La Table de Haute-Serre, table vigneronne au design contemporain recrute son…

APPRENTI Commis de Salle (H/F)

Lieu : Vignoble Château de Haute-Serre (46230 Cieurac).

Capacité d’accueil : 40 couverts et jusqu’à 60 couverts pour les groupes

Description du poste :

Étudiant(e) en CAP/ BEP ou BAC PRO ou BTS, vous recherchez un apprentissage dans le secteur de la restauration à pourvoir dès que possible ?

Motivé(e) et dynamique, vous souhaitez rejoindre une équipe soudée dans un restaurant estampillé BIB Gourmand au Guide Michelin ?

Désireux(euse) de promouvoir le concept vins et terroirs, œnotourisme et agritourisme de notre

établissement ?

Au cours de votre apprentissage vous participez à mettre en valeur la gastronomie régionale du Sud-Ouest autour des vins de Cahors, des vins proposés par le groupe VIGOUROUX et des gourmandises locales.

Rejoignez l’équipe de la Table de Haute-Serre dans un cadre où gourmandise et convivialité sont les maîtres mots !

le Château de Mercuès****, magnifique Relais & Châteaux du XIIIème siècle

recherche un (ou une) collaborateur ambitieux pour le poste de Chef de Rang.

le Château abrite un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin "Le Duèze", un Bistrot et une terrasse extérieure.

Véritable ambassadeur de notre gastronomie étoilée, vous assurerez l’excellent déroulement des services et la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux. Vous transmettrez notamment la philosophie du Chef en présentant les plats et veillerez à la bonne coordination avec la cuisine.

Vous serez impliqué dans les différents espaces de restauration. Vous appréciez les produits régionaux et les Grands Malbec, et vous saurez les valoriser, en particulier ceux produits et élevés au Château de Mercuès.

Véritable passionné(e) du Service et de la Restauration vous avez envie de vous investir dans un lieu unique pour en devenir un ambassadeur, en faisant vivre à nos hôtes une expérience insolite. Belles perspectives d’évolution au sein de l’entreprise.