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Missions :

Vente et relation client :

1- Accueil physique et téléphonique de nos clients, dégustations, visites….

2- Valoriser notre exploitation auprès des influenceurs, offices de tourisme …

3- Organiser des évènements autour de nos vins (after work, balade vigneronne, activités oenotouristiques…)

4- Prospecter les CE, associations pour leur présenter nos offres oenotouristiques

5- Développer et entretenir sa connaissance des produits, ainsi quel leurs spécificités.

Gestion de la boutique :

- Dynamiser le point de vente, le faire vivre

- Signaler les dysfonctionnements

- Tenir la caisse

- Passer les commandes boutiques

- Gérer les bouteilles de dégustation de l’armoire à vin

- Remplir le document récapitulatif mensuel du CA

- Gérer les stocks et les inventaires

- Organiser les rayons (harmonisations, remplissage, mise en valeur, soigner les étiquetages…)

Entretien du lieu de vente :

- Nettoyage quotidien (point de vente et espace d’accueil)

- Entretien du mobilier, toilettes etc….

- Nettoyage du matériel, des verres et des crachoirs etc….

Profil :

- Force de proposition

- impliqué et concerné par le projet et son évolution

- Aisance relationnelle, tenue soigné et goût du contact avec la clientèle

- Bonne présentation

- Esprit d’équipe

- Sérieux et organisé

- Dynamique d’animation proactif

- Capacité à créer du lien et entretenir son réseau

- Langage soigné et facilité rédactionnelle

- Maîtrise des outils informatiques

Critères indispensables :

- Parler et écrire l’anglais de manière courante

- Expérience d’un an minimum dans le secteur du vin

Conditions :

CDI - 38H annualisés

Salaire : A partir de 1 700 € brut mensuel + Primes sur objectif

(Rémunération lissée sur la période)

Site : Cieurac (château de haute serre)

Prise de poste : dès que possible

Travail dimanche et jours fériés et repos hebdomadaire consécutif selon planning

Travail du soir occasionnel

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

Missions : Vous travaillerez sur de nombreux sujets :

- Animation des espaces de vente, dégustations, accueil client, vente

- Développement des activités commerciales et oenotouristiques

- Animations et aide à l’organisation d’événements : artistiques, MICE, séminaires et dégustations, soirées

- Participer aux supports de communication (brochures, newsletters, flyers,)

- Action de recrutement clients

Vous apprendrez énormément tout au long de cette mission.

Profil :

De niveau minimum Bac +2 en oenotourisme, tourisme, sommellerie ou école de commerce.

Vous êtes dynamique, rigoureux (se) avec un esprit d’initiative.

Vous possédez des connaissances en vin et des capacités rédactionnelles.

Détails complémentaires :

Stage à pourvoir immédiatement

Durée 4 mois minimum – 6 mois souhaitée

Gratification selon convention de stage

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

BP 159 46003 CAHORS Cedex Tel. 05.65.20.80.80

Vos missions :

- Vous savez prospecter et ouvrir de nouveaux comptes

- Prospecter et négocier auprès des grands comptes afin de développer les ventes des vins et ouvrir de nouveaux marchés.

- Définir et mettre en œuvre la politique commerciale avec la direction.

- Proposer et appuyer sur le terrain des actions commerciales afin d’implanter et de valoriser les produits de la gamme.

- Construire une relation de qualité et de confiance avec les clients sur une logique de long terme.

- Animer et accompagner sur le terrain l’équipe commerciale composée d’une équipe d’agents. Suivre l’évolution de leurs ventes et leurs apporter un véritable soutien commercial.

- Recruter des agents

- Être moteur du développement commercial de la structure.

- Représenter la Maison au sein des salons professionnels.

- Véhiculer par sa présence et son activité une forte image de l’entreprise auprès des différents prescripteurs et décideurs.

- Assurer un reporting régulier de son activité.

Profil recherché :

Vous êtes un commercial avant tout et un conquérant, vous savez ouvrir des comptes.

vous aimez le monde du vin

Dynamique, votre envie et vos capacités de communication et de prise de décision sont essentielles pour réussir dans ce poste.

Vous êtes autonome, tenace, organisé, et doté d'un très bon relationnel.

Vous avez une réelle fibre commerciale

Formation supérieure, commerciale ou technique (Bac +3 minimum), avec une expérience réussie dans la vente de vin ou en sommellerie

débutant Accepté

Avantages : CDI / Voiture de fonction

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

Missions :

Vente et relation client :

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

- Développer et entretenir sa connaissance des produits, ainsi que leurs spécificités

- Assurer le service, la dégustation et le bon déroulement des « soirées dégustations »

Participer à la gestion de la boutique :

(En l’absence du responsable vous devrez effectuer certains de ces taches seule)

- Tenir la caisse

- Passer les commandes boutiques

- Gérer les bouteilles de dégustation de l’armoire à vin

- Remplir le document récapitulatif mensuel du CA

- Participer aux inventaires

- Participer à la gestion des stocks

- Participer à l’organisation des rayons (harmonisations, remplissage, mise en valeur, soigner les étiquetages…)

- Participer à la préparation de la vitrine (à chaque changement de saison)

- Signaler tout dysfonctionnement

Entretien du lieu de vente :

- Nettoyage quotidien (poussières, sol, …)

- Entretien des meubles

- Nettoyage du matériel, des verres et des crachoirs

Profil :

- Aisance relationnelle et goût du contact avec la clientèle

- Bonne présentation

- Esprit d’équipe

- Sérieux et organisé

- Présentation, langage et tenue soignée en accord avec la culture de l’entreprise

- Maîtrise des outils informatiques

Critères appréciés :

- Parler Anglais de manière courante

- Expérience d’un an minimum dans le secteur du vin

Conditions :

CDI - 32H annualisés

Salaire : 10.15 € brut mensuel + Primes sur objectif

(Rémunération lissée sur la période)

Site : Souillac

Prise de poste : dès que possible

Travail dimanche et jours fériés en saisons et repos hebdomadaire selon planning

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

Compétences :

- Amabilité, rapidité et efficacité

- Anticipation

- Adaptabilité et souplesse

- Formation ou expérience en sommellerie.

- Encadrer le travail des commis et des stagiaires

- Rigueur

- Très bon niveau d’anglais

Aptitudes :

- Bonne condition physique

- Empathie

- Minutie

- dynamisme, professionnalisme et pragmatisme

- agréable et souriant - Motivation et investissement personnel

Conditions :

CDI ou CDD - 35H annualisés ou Temps partiel annualisé

Salaire : entre 1400 € et 1500 € net mensuel, selon expérience, pour 35h, nourri. (Rémunération lissée sur la période)

Site : Cieurac (château de haute serre)

Prise de poste : dès que possible

Nos Avantages :

Poste nourri, (possibilité de logement pour les CDD)

Travail dimanche et jours fériés et repos hebdomadaire consécutif selon planning

Possibilité d’aménager les horaires

Tarifs préférentiels sur les vins du domaine

Missions :

Sous la direction du Chef de cuisine, vous devrez réaliser :

CUISINE

- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.

- Réalisation de cuissons et remises en température

- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.

- Epluchage

- Plonge

ENTRETIEN

- Participer à l’entretien du poste de la cuisine, du matériel et des locaux annexes.

- Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur.

GESTION DES STOCKS

- Réception et stockage des denrées alimentaires

Assurer la qualité de prestation

Etre dans une démarche d’apprentissage

Profil recherché :

Expériences similaires réussies et références exigées.

CAP/BEP, Bac Pro, BTS

Critères indispensables :

- Résistance au stress

- Capacité d’adaptation

- Ordre, méthode et organisation.

- S’intégrer à l’équipe

- Sens de l’observation

- Etre dans une démarche d’apprentissage

- Avoir le goût du travail

- Rigueur et précision

- Forte motivation

- Sens de la discipline

- Grande capacité de travail

- Faire preuve de curiosité

- Respect des normes d’hygiène, Haccp, Sécurité

Conditions proposées :

2j de repos consécutifs - Nourri

Rémunération selon les conventions d’apprentissage

Poste à pourvoir en 2019

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

BP 159 46003 CAHORS Cedex Tel. 05.65.20.80.80 www.hauteserre.fr

Missions :

Sous la direction du Responsable de salle, vous devrez réaliser :

- Participer à la mise ne place du service

- Participer aux tâches du dressage des tables

- Service en salle

- Effectuer le débarrassage

- Rangement et nettoyage de la salle

- Plonge

- Assurer la qualité de prestation

- Etre dans une démarche d’apprentissage

Profil recherché :

Expériences similaires réussies et références exigées.

CAP/BEP, Bac Pro. , BTS

Parler anglais si possible

Critères indispensables :

- Etre dans une démarche d’apprentissage

- Résistance au stress

- Capacité d’adaptation

- Ordre, méthode et organisation.

S’intégrer à l’équipe

- Fiable

- Parler Anglais

- Rigueur et précision

- Forte motivation

- Sens de la discipline

- Grande capacité de travail

- Faire preuve de curiosité

- Respect des normes d’hygiène, Haccp, Sécurité,

-S’investir professionnellement

Conditions proposées :

2j de repos consécutifs – Nourri

Rémunération selon les grilles de la convention d’apprentissage

Poste à pourvoir début Juillet

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr

BP 159 46003 CAHORS Cedex

Tel. 05.65.20.80.80

Missions

- Participe d’un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle

- Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients

- Assure la mise en place de la salle

- Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle

- Anticipe les demandes et les attentes des clients

- Conseille et oriente les clients dans leur choix culinaire

- Prend les commandes

- Explique la composition des plats

- Participe aux normes d’hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable

Profil

- Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être

- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service

- Grande rigueur dans l’exécution de ses tâches

- Goût et connaissance de la gastronomie

- Aime le travail en équipe, est positif et bienveillant

- Diplômé en Hotellerie Restauration, d’une formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou a acquis une expérience significative dans un poste similaire d’au moins un an

- Très bonnes connaissances en anglais indispensables

A pourvoir à partir d’Avril 2019 en CDD

Possibilité d’être logé sur place

Merci d’adresser votre candidature à Mme Sabrina Fière à l’adresse:

s.fiere@chateaudemercues.com

Les + du Château de Mercuès :

. Travailler dans une Maison de notoriété, Relais & Château depuis 1959

. Devenir l’ambassadeur d’une expérience oenotouristique insolite dans un Château du XIII, au cœur de la production du Malbec

. Salle à manger et cuisine entièrement rénovées dans un concept d’hospitalité moderne

. Restauration gastronomique avec 1* Michelin pour la 3ème année consécutive

. Formation interne assurée par nos experts en Malbec

. Rejoindre une équipe soudée, ambitieuse et bienveillante

. Belles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en constant développement

. Postes nourris et possibilité de logement

Merci d’adresser votre candidature à Mme Sabrina Fière à l’adresse:

s.fiere@chateaudemercues.com

Missions :

- Travaux de cave à l’atrium

- Réception des vins en vrac - Effectuer les opérations de mouvement de transferts des vins

- Assemblages, collages, filtration tangentielle, sulfitages

- Nettoyage des cuves, des tuyaux et du matériel

- Réception des produits oenologiques, rangement et stockage …

- Inventaire

- Prise d’échantillons

- Travaux de cave sur les propriétés

- Filtration tangentielle

- Prise d’échantillons

- Travaux de production - Opérations de conditionnement du vin (mise en bouteille, bag in box…) - Manutention

- Conduite régulière de chariot élévateur (approvisionnement de la chaine, rangement et gerbage des box)

- Travaux divers selon les besoins

-Profil :

Nous recherchons une personne qui s’adapte aux différentes situations avec facilité et ayant une minutie particulière lors de la réalisation des tâches.

- Organisé et dynamique avec un fort esprit d’équipe et le sens de l’anticipation accru.

- 1 à 2 ans d’expérience minimum sur un poste similaire.

- Personne avec des capacités d’analyse des informations, de mise en oeuvre, un esprit critique et une bonne condition physique.

Permis B avec formation B96 ou permis E/ CACES ou expérience de conduite Chariots automoteurs de manutention à conducteur porté (CACES R 389) ou équivalent.

Conditions :

CDI – 38h5 Hebdo

1750 € brut/mois

13e mois après un an ancienneté

Poste à pourvoir dès que possible

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

Christine VIGOUROUX : servicecomptable@g-vigouroux.fr

Missions :

- Bon manager, vous impulsez une dynamique d’équipe

- Gérer l’organisation du travail et les cadences définies

- Veiller au bon fonctionnement des différents matériels et à la logistique

- Etre le garant des objectifs fixés par le Responsable Technique et la Direction

- Faire respecter les procédures et savoir les faire évoluer

- Etre force de proposition et moteur de l’amélioration continue

-assurer un reporting régulier et être capable de le commenter

- être capable d’apprécier la qualité des résultats obtenus

- Faire respecter les normes de sécurité et d’hygiène, ports des EPI, etc...

Vigne

- Encadrer les équipes de permanents et de saisonniers dans la réalisation de toutes les missions et participer aux différents travaux de la vigne (taille, travaux en verts, travail des sols, plantations, vendanges …)

- Pérenniser et entretenir le vignoble et les espaces verts

- Appliquer la politique phytosanitaire, réaliser et faire réaliser les traitements

- Produire un raisin de qualité

- Contrôler le bon entretien du matériel et son rangement, gérer les stocks

- Participer et veiller au bon entretien de l’ensemble de la propriété, dont les espaces verts

-contrôler et s’assurer de la bonne réalisation des tâches confiées (dosage et choix des produits, traitement, etc.)

Cave

- Réaliser et faire réaliser l’ensemble des travaux de cave (vinification, élevage, hygiène, conditionnement, traçabilité…)

- Encadrer les équipes dans la réalisation de toutes les missions et participer aux différentes taches

- Assurer la production régulière de vins de qualité de la vinification à la mise en bouteille à la propriété

- Faire le suivi oenologique de la cave (prélever, interpréter, et si besoin, corriger avec l’appui de la direction)

- Participer et veiller au rangement, et à l’entretien des locaux (Chai, vestiaire, local phyto…)

- Garantir le respect des procédures de Qualités et d’Hygiène, et les faire appliquer.

-veiller et s’assurer de la propreté permanente des matériels et des lieux

- être le garant de la qualité des vins stockés et de leur bon vieillissement en effectuant les opérations de contrôle-

- Responsable des stocks, vous réalisez des inventaires mensuels.

Profil :

- Titulaire d’une Licence Pro complétée par une formation d’OEnologue ou d’un diplôme Ingénieur Agri/Agro ou d’une experience terrain confirmée d’au moins 3 ans,

- Homme ou femme de terrain ayant une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum. Vous avez remporté des prix dans les concours Nationaux et Internationaux, et/ou avez été bien classé dans les guides reconnus par la profession

- Certiphyto Décideur

Conditions :

CDI 39h/sem

Statut Cadre

Salaire : 35 K€ Bruts

Voiture, téléphone et ordinateur portable de fonction

A partir de Janvier 2019

Adresser lettre de motivation avec C.V à :

• Christine VIGOUROUX : recrutement@atrium-vigouroux.fr ; Tel. 05.65.20.80.80